辰野町の新たな名物を生み出すべく町民会館にて全6回の加工セミナーが開催されます。

初回（6/26）は辰野駅前にオープンする惣菜製造許可を持つ加工所の告知も兼ね、調味味噌（山椒味噌）をワークショップ形式で作りました。