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地域おこし協力隊 隊員活動記地域おこし協力隊 隊員活動記

◎わが家の子連れ移住日記!その18◎ 【オクラの本気はハンパナイ編】

おつかれさまです!みっちです。

 

娘が1歳の頃にはまっていた食べものは

オクラとモロヘイヤを塩昆布とごま油であえたものでした。

(いまは全く食べませんが・・・)

 

なので、東京にいた頃はオクラをよく買っていました。

そしていつも迷うのが板ずり。

 

 

色が良くなるとか、産毛がとれるとか言いますが

正直よくわからずに眉唾的にやっていました。

 

長野に引っ越してきて初めての夏、

ご近所さんから穫りたてオクラをいただきました。

 

一心不乱に板ずりをしました。

 

もうね、新鮮なキュウリってトゲ痛いよねー

なんてカワイイものではありません。

凶器かと思いました。

 

このまま食べると100%のどにトゲ引っ掛かるよねー

と身の危険を感じるレベル。

新鮮なオクラのトゲはハンパナイ。

 

これは丸オクラなのでトゲはそんなにないです

 

 

板ずりの意味と必要性を知った・・・夏。

 

 

地域おこし協力隊 きだてみちこ

プロフィール

名前:鈴木雄洋(すずきかつひろ)

千葉県船橋市生まれ。
大手財閥系不動産デベロッパーにて6年間勤務。

これまでは
「新築不動産」を通して、まちづくりのお仕事をさせていただきましたが、

これからは
「あるものをどう活かすか」という脳味噌を鍛えてワクワクする様な取り組みをしていきたいです。

「移住・定住」担当として、不動産経験を活かしながら町を盛り上げていきたいです。
辰野町にとって少しでもお役立ちができればと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

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