◎わが家の子連れ移住日記！その18◎　【オクラの本気はハンパナイ編】

おつかれさまです！みっちです。

 

娘が1歳の頃にはまっていた食べものは

オクラとモロヘイヤを塩昆布とごま油であえたものでした。

（いまは全く食べませんが・・・)

 

なので、東京にいた頃はオクラをよく買っていました。

そしていつも迷うのが板ずり。

 

 

色が良くなるとか、産毛がとれるとか言いますが

正直よくわからずに眉唾的にやっていました。

 

長野に引っ越してきて初めての夏、

ご近所さんから穫りたてオクラをいただきました。

 

一心不乱に板ずりをしました。

 

もうね、新鮮なキュウリってトゲ痛いよねー

なんてカワイイものではありません。

凶器かと思いました。

 

このまま食べると100%のどにトゲ引っ掛かるよねー

と身の危険を感じるレベル。

新鮮なオクラのトゲはハンパナイ。

 

 

 

板ずりの意味と必要性を知った・・・夏。

 

 

地域おこし協力隊　きだてみちこ